湖北屈姑国际农业集团在脐橙系列产品研发上再发力，继去年开发试产脐橙饼投放市场受到客户青睐后，今年来大量进行生产和销售，以将它打造成亮丽的食品新名片。

8月24日，记者在集团脐橙饼生产车间看到，20多名工人有的揉面，有的分割面团和排气，有的开酥，有的压面成型，有的烘烤，有的包装，忙得不亦乐乎。像这样红火的生产脐橙饼场面，今年春节上班后几乎每天都是。

据了解，2016年以来，屈姑集团市场部在参加展会活动中，发现脐橙味休闲食品倍受关注，前景广阔。经过广泛深入地市场调研后，集团决定研发脐橙饼。

湖北屈姑国际农业集团研发中心主任何祥说：“从去年上半年，我们就开始进行了脐橙饼的研发，开发过10多个品类的脐橙味糕点。通过品鉴和排除，我们最后选定最适合公司的糕点品类——酥皮类烘焙糕点进行开发。经过10多种馅料试验筛选，最后我们选中了脐橙原味、鲜花味、黄桃味、菠萝味四种馅料。”

据介绍，集团生产的脐橙饼用脐橙汁和橙花蜜和面，用脐橙果肉、脐橙果皮添加别的鲜花、水果做馅，生产出来的脐橙饼虽然可以当作月饼食用，但与传统月饼还是有一定区别。何祥说：“传统的月饼受季节限制，中秋前后销售，传统月饼口味比较重。我们的脐橙饼具有比较独特的地域特色，可以一年四季进行生产和销售。”

据了解，去年下半年，集团开发试产的脐橙饼在国内旅游市场和易捷销售系统试着销售后，各地经销商对脐橙饼反响良好，好评不断。今年春节过后，集团正式大量生产销售，截至目前，已生产销售50多万件，产值达2000多万元。

湖北屈姑国际农业集团办公室主任熊本旭说：“目前，脐橙饼投放市场之后，反响良好，供不应求。下一步，我们将进一步拓展市场，不断提高我们产品的质量和生产能力，把脐橙饼打造成我们屈姑集团又一张亮丽的名片。”

（来源：秭归县广播电视台）