“户制红茶”可以解决当前茶叶加工厂车间面积不足问题，延长鲜叶采摘周期，最大限度利用夏秋茶资源。近日，秭归县果茶发展中心邀请华中农业大学茶学系教授倪德江教沙镇溪镇长春村及周边村茶农和全县部分茶企代表怎么“户制红茶”。

据介绍，充分利用夏秋茶制作红茶坯茶，技术简单、可操作性强，该技术的应用可解决长春村25万公斤夏秋茶鲜叶的资源浪费问题，为该村茶农增收40万元。

（来源：县果茶发展中心）

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