曲香润童心

07-18 16:17  

7月18日,秭归县茅坪镇陈家坝村的“童伴妈妈”带领孩子们走进位于建东村的曲子香公司,开启了一场浸润式的传统文化探寻之旅。


乡贤谭灵焱化身“文化向导”,为孩子们细致讲解酒曲文化的历史渊源。从粮食筛选的严苛标准到发酵过程的科学奥秘,从老一辈手艺人坚守传统技艺的传承故事,到甜酒曲、腐乳曲等酒曲产品在日常饮食中的广泛应用,一个个生动的细节让孩子们听得聚精会神,不时举手提问,眼中闪烁着对传统文化的好奇与向往。



最让孩子们兴奋的当属亲手体验酒曲制作。在“童伴妈妈”和谭灵焱的指导下,孩子们认真学习揉制、成型等关键工序。指尖与原料的接触,让孩子们直观感受到传统技艺的精妙,也体会到“慢工出细活”的匠心传承。




(来源:茅坪镇陈家坝村村民委员会 张双)

责任编辑:韩晓晴 值班编辑:魏巍

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