杨林桥镇:开展农村集体聚餐食品安全培训

为强化农村集体聚餐食品安全监管，提升从业人员责任意识，8月20日，杨林桥镇组织辖区内农村厨师班负责人、村级食品安全协管员等30余人开展食品安全集中培训。

培训会上，通过向参会人员解读杨林桥镇关于加强农村集体聚餐食品安全监管工作方案，邀请市场监管所开展食品安全知识、操作规范等业务培训，镇卫生院就食源性疾病监测、健康证办理流程等内容进行详细讲解，进一步压实农村集体聚餐事前报备、风险预防、现场监管、应急处置及长效治理工作责任，有效降低食物中毒等食源性疾病发生风险。